Kefir ile Ramazan'da Tok Kalmanın Sırrı
Ramazan ayında beslenme düzeninin değişmesi, uzun süreli açlık ve susuzluk, sindirim sistemini zorlayabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Mine Özkazanç Akren, bu süreçte kefir tüketiminin önemine dikkat çekerek, **"Kefir, probiyotikler sayesinde sindirim sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir ve uzun süre tok kalmayı sağlar"** dedi.
Kefirin Sahurda Tüketilmesinin Faydaları
Kefir, fermente bir süt ürünü olup, içeriğindeki protein ve yağ sayesinde uzun süre tok kalmayı destekliyor. Uzm. Dyt. Akren, **"Sahurda 1 su bardağı kefir tüketmek, gün boyu açlık hissini azaltır ve susuzluğu önler"** diye belirtti. Ayrıca kefirin yüksek su içeriği, vücudun elektrolit dengesini korumaya yardımcı oluyor.
Kefir Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Kefir tüketimi kişiden kişiye değişebilir. Uzm. Dyt. Akren, **"Günlük 200-400 ml (1-2 su bardağı) kefir tüketimi önerilir. Ancak mide ve bağırsak hassasiyeti olanlar küçük porsiyonlarla başlamalı ve diyetisyene danışmalı"** uyarısında bulundu. Laktoz intoleransı olanlar için ise laktozsuz kefir seçenekleri mevcut.
Kefirin faydaları şu şekilde sıralanabilir:
- **Sindirim sistemini dengeler.**
- **Bağışıklık sistemini güçlendirir.**
- **Uzun süre tok tutar.**
- **Vücudun su ihtiyacını karşılar.**
Sonuç olarak, Ramazan ayında kefir tüketimi, hem sindirim hem de bağışıklık sistemi için oldukça faydalı. Ancak özellikle hassas bünyelerde dikkatli tüketilmesi gerekiyor.
