Kefir Alzheimer ile mücadelede umut oldu
Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, fermente bir süt ürünü olan kefirin Alzheimer hastalığına karşı önemli bir koruyucu etki sunduğunu gösterdi. Özellikle probiyotik içeriğiyle dikkat çeken kefir, beyin sağlığını destekleyerek unutkanlık gibi semptomların azalmasına yardımcı oluyor.
Kefir nasıl etki ediyor
Uzmanlar, kefirin bağırsak-beyin ekseni üzerindeki etkilerinin Alzheimer riskini azalttığını belirtiyor. İşte kefirin faydaları:
- Probiyotik zengini: Bağırsak florasını düzenleyerek inflamasyonu azaltıyor
- B vitamini kaynağı: Sinir sistemi fonksiyonlarını destekliyor
- Antioksidan etki: Serbest radikallerle savaşarak beyin hücrelerini koruyor
Ne kadar tüketilmeli
Nöroloji uzmanları, düzenli kefir tüketiminin hafıza üzerindeki olumlu etkilerini vurguluyor. Günde 1 su bardağı kefir tüketmek, hem bağırsak hem de beyin sağlığı için öneriliyor. Ancak laktoz intoleransı olanların doktor kontrolünde tüketmesi gerekiyor.
Alzheimer Derneği'nin 2025 raporuna göre, düzenli fermente gıda tüketen bireylerde bilişsel gerileme oranları %30'a varan oranlarda azalıyor. Kefir gibi doğal probiyotikler, nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyucu bir kalkan oluşturuyor.
